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D.O.C. e D.O.C.G.
I.G.T. e gli altri prodotti






Prodotti - I Vini I.G.T. e gli altri prodotti
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NIBBIANO IGT - Vino da tavola di Toscana bianco

Tipologia

Vino Bianco di Toscana I.G.T.

Zona di produzione
Comune di Montepulciano

Uvaggio
50% Canaiolo Nero, 50% Trebbiano, Grechetto, Malvasia

Sistema di allevamento / Resa
Cordone speronato / 80 q.li/ha

Vinificazione ed invecchiamento
Fermentazione dei mosti a temperature controllate.
Sosta di 3 mesi di cui almeno uno “sur lie” fini
in serbatoio termocondizionato.
Affinamento di 3 mesi in bottiglia di vetro.

Abbinamento
Da solo come aperitivo o da accompagnare a primi piatti delicati, carni bianche o pesce, formaggi stagionati e salumi.

Temperatura di servizio
12 - 14°C

Produzione in n. di bottiglie
6.000

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Via della Ciarliana, 25/A 53045 - Montepulciano (Siena) - P.IVA 00990570525